# 3. 차돌양지 쌀국수 | 베트남 쌀국수 성내동 맛집 '안남미가'

안녕하세요
면애주의자 온니워니입니다:)

저는 사실 밀애주의자라고 해도 좋을만큼 밀가루음식을 좋아하지만
몸은 글루텐 프리를 외치는 반밀성향입니다 ㅠㅠ

그래서 면순이이지만 고생할 때가 종종 있습니다.

이런 저도 부담없이 먹는 국수~!
바로 쌀국수가 있지요:)

베트남 쌀국수 | 차돌양지쌀국수

동북아 지역에 비해 중국 남부와 동남아 지역에서는 쌀의 재배가 수월한 편입니다.
기후, 토지의 한계가 동북아에 비해 적은 편이기 때문입니다.
그 덕분에 한국과 일본의 경우 쌀을 주로 밥으로 해먹지만,
동남아의 경우, 쌀로 여러 음식을 만들어 먹으며 특히 국수가 발달하는 결과를 낳았다고 합니다 :)

무덥고 습한 기후에 강한 향신료를 추가하면서
동남아의 쌀국수는 그만의 매력을 갖게 되었습니다.

그 중

우리나라에서도 상당히 사랑받는 쌀국수가 있지요!

바로 베트남 쌀국수! Phở 퍼 입니다.

과거에는 국물에 면, 약간의 채소가 들어간 형태였다고 하는데요.
프랑스 식민지의 영향으로 고기가 들어간 프랑스 스프에서 영향을 받아
지금 저희가 아는 쌀국수 형태가 되었다고 해요!


저는 쌀국수를 참 즐겨먹는데
그런 의미에서!
성내동에 쌀국수 맛집이 있어 소개드리려고 합니다 :)

안남미가

매주 월요일 정기휴무


저는 기본 메뉴인 차돌양지쌀국수를 좋아하는데요.

이번에도 차돌양지 쌀국수를 시켰습니다!
이곳에 새우완탕쌀국수가 또 별미라고 합니당.
다음에 꼭 먹어보리!!

모든게 셀프로 이루어져있습니다.
두 분이 일하셔서 고렇게 운영하시는거같아요!
들어가보면, 혼자 식사하시는 분들도 꽤 있고
저도 혼밥했답니다:)

맛은국물이 진하지만, 그렇다고 혀가 부담스러울 정도로 자극적이지도 않습니다.고기향이 은은하게 배어 있어 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

양도 아주 많습니다.
배 터지게 먹었습니다 핫

올림픽공원이나 성내동 가실 일 있으시면,
식사로 안남미가 추천드립니다:)